ФГАУ "ОК "Рублево-Успенский" Управления делами Президента РФ

 

Новые блюда в банкетном меню

Товар Код Ед. Цена
Филе семги с соусом "Шампань" - 150/50 гр. ЦБ003913 пор 590,00
Дорадо со шпинатным соусом - 100/120 гр. ЦБ001516 пор 437,00
Филе дорадо с соусом "Топинадо" - 150/50 гр. ЦБ003915 пор 646,00
Вырезка говяжья с соусом "Деми глас" - 180/50 гр. ЦБ003917 пор 747,00
Медальоны из свинины, соус с белыми грибами - 150/80 гр. ЦБ003918 пор 520,00
Каре ягненка, соус ягодно-горчичный - 180/50 гр. ЦБ003919 пор 1 279,00
Салат Цезарь с курицей - 280 гр. ЦБ003921 пор 418,00
Пармезан в шоколаде - 10 гр. ЦБ003925 пор 26,00
Канапэ с гранат.желе, дор-блю и фиником - 23 гр. ЦБ003927 пор 71,00
Бри с ежевикой и медом - 25 гр. ЦБ003930 пор 90,00
Тибетский чай Тензин - 1000 мл ЦБ003932 пор 173,00
Чай имбирный - 400 мл ЦБ003933 пор 53,00
Чай Ирландский штрудель - 350 мл ЦБ003934 пор 521,00
Чай мятно-лаймовый - 300 мл ЦБ003935 пор 134,00
Чай клюквенный - 300 мл ЦБ003936 пор 80,00
Чай липовый - 300 мл ЦБ003937 пор 38,00
Чай ромашковый - 300 мл ЦБ003938 пор 38,00
Кофе Эспрессо - 40 мл ЦБ003939 пор 100,00
Кофе двойной эспрессо - 100 мл ЦБ003940 пор 189,00
Кофе Американо - 160 мл ЦБ003941 шт 103,00
Кофе Капучино - 200 мл ЦБ003942 пор 150,00
Кофе Латте - 250 мл ЦБ003943 пор 141,00
Кофе Гляссе - 250 мл ЦБ003944 пор 140,00
Кофе Макиато - 70 мл ЦБ003945 пор 108,00
Кофе Бейлис - 250 мл ЦБ003946 пор 505,00
Кофе Айриш - 250 мл ЦБ003947 пор 757,00
Водка - тоник - 300 мл ЦБ003948 пор 170,00
Мохито б/а - 300 мл ЦБ003949 пор 361,00
Пина Колада - 300 мл ЦБ003950 пор 427,00
Маргарита - 300 мл ЦБ003951 пор 442,00
Лонг Айленд - 400 мл ЦБ003952 пор 485,00
Б - 52 - 60 мл ЦБ003955 пор 272,00
Б - 53 - 60 мл ЦБ003957 пор 227,00
Секс на пляже - 300 мл ЦБ003956 пор 268,00
Космополитен - 200 мл ЦБ003958 пор 293,00
Черный русский - 200 мл ЦБ003959 пор 245,00
Флаг России - 45 мл ЦБ003960 шт 93,00
Отвертка - 200 мл ЦБ003961 пор 157,00
Текила Бум - 150 мл ЦБ003963 пор 270,00
Мохито - 250 мл ЦБ003964 пор 264,00
Голубая лагуна - 250 мл ЦБ003965 пор 218,00
Кровавая Мэри - 250 мл ЦБ003966 шт 148,00
Дайкири - 100 мл ЦБ003967 пор 151,00
Канелони под соусом "Пелати" - 25 гр. ЦБ004046 пор 118,00
Салат с морепродуктами в Итальянском стиле - 250 гр. ЦБ004047 пор 407,00
Салат Средиземноморский - 170 гр. ЦБ004048 пор 357,00
Каракатица - 100 гр. ЦБ004049 пор 387,00
Кальмар-мини - 100 гр. ЦБ004050 пор 483,00
Омар - 100 гр. ЦБ004051 пор 564,00
Морской гребешок - 100 гр. ЦБ004052 пор 77,00
Профитроли с муссом из сельди - 30/10 гр. ЦБ003923 пор 28,00
Гребешки в соусе "Кум-Кват" - 45 гр. ЦБ001523 пор 90,00
Инжир фарш. Дор-блю и грецкими орешками - 25 гр. ЦБ004053 пор 30,00

 

Меню
Название Ед. изм. Цена
Банкетные холодные закуски
Стерлядь копченая - 700/200 пор 3000.00
Судак фаршированный - 1100/200 пор 1800.00
Карп копченый - 600/200 пор 1000.00
Холодные закуски
Ассорти мясное - 300 г пор 643.00
Ассорти рыбное - 300 г пор 1 683.00
Сырное ассорти - 350 пор 624.00
Овощная мозаика - 350 г пор 237.00
Овощной букет - 450 г пор 286.00
Разносол - 350 г пор 213.00
Холодец - 200г пор 261.00
Заливное из судака - 270 г пор 300.00
Язык заливной с хреном - 260 г пор 204.00
Осетрина г/к с лимоном - 100/60 пор 1 144.00
Лобио из фасоли - 200 г пор 179.00
Сациви - 300г пор 280.00
Колбаса с/к - 100 пор 195.00
Колбаса докторская - 100 пор 136.00
Семга слабосоленая марин. в бренди - 150 пор 274.00
Буженина по-словянски - 160 г пор 424.00
Волован с кетовой икрой - 50 г пор 157.00
Грибочки белые маринованные - 180 г пор 423.00
Маслята маринованные - 180 г пор 169.00
Икра лососевая - 65 г пор 383.00
Маслины - 150 г пор 220.00
Оливки - 150 г пор 178.00
Соленья из грузинского погребка - 260 г пор 217.00
Помидоры фаршированные - 200 г пор 255.00
Рулет из телятины - 100 г пор 186.00
Рулет куриный - 270 г пор 364.00
Рулетики ветчинные - 80 г пор 125.00
Рулетики из баклажанов - 240 г пор 272.00
Баклажаны золотистые - 250 пор 200.00
Сельдь по-русски с отв. картофелем - 335 пор 177.00
Сметана - 50 г пор 50.00
Хрен - 50 г пор 54.00
Майонез - 50 г пор 27.00
Кетчуп - 50 г пор 22.00
Горчица - 50 г пор 35.00
Ткемали - 50 г пор 35.00
Соус Наршараб - 50 г пор 78.00
Соус шашлычный - 50 г пор 30.00
Масло оливковое - 50 г пор 91.00
Салаты
Салат из свеклы с черносливом и орешками - 200 г пор 115.00
Салат летний - 200 г пор 268.00
Салат Оливье - 200 г пор 236.00
Салат по-мексикански - 185 г пор 246.00
Салат Столичный - 150 г пд пор 204.00
Салат Весенняя симфония пор 154.00
Салат восточный - 300г пор 510.00
Салат из кальмаров пор 189.00
Салат зеленый - 270 пор 126.00
Салат из копченой рыбы с пикантной заправкой - 250 пор 544.00
Салат из крабов - 200г пор 1 709.00
Салат из тунца в болгарском перце - 200г пор 203.00
Салат из утки - 200г пор 457.00
Салат корсиканский - 200 пор 191.00
Салат фирменный по-Жуковски - 275г пор 363.00
Салат фруктовый в ананасе - 395 пор 358.00
Винегрет овощной - 200 пор 84.00
Креветки на листьях салата - 225 пор 320.00
Салат из моцареллы - 270 пор 387.00
Салат из рукколы с креветками - 200 пор 604.00
Салат "Дары моря" - 210 г пор 296.00
Салат "Красное море" - 230 г пор 794.00
Салат "Цезарь" - 200 г пор 294.00
Салат "Цезарь" с королевскими креветками - 250 г пор 449.00
Салат с телячьим языком - 300 г пор 510.00
Салат "Баграсуа" - 250 г пор 280.00
Салат "Тори Консено Сарадо" - 150 пор 182.00
Салат Греческий - 250 г пор 148.00
Салат деревенский - 200 г пор 80.00
Салат из морепродуктов - 200 г пор 264.00
Салат из св. овощей с оливк. маслом - 200 пор 203.00
Фруктовый салат со взбитыми сливками - 200 г пор 207.00
Первые блюда
Лапша домашняя куриная - 300 г пор 89.00
Солянка мясная сборная - 350 г пор 214.00
Солянка рыбная - 300 г пор 204.00
Суп-лапша домашняя с грибами - 300 г пор 138.00
Суп-пюре из цветной капусты - 300г пор 153.00
Суп "Минестрони" - 300г пор 87.00
Суп-крем из семги с цуккини - 300г пор 299.00
Суп из семги - 300 пор 259.00
Щи зеленые с яйцом - 390 пор 237.00
Окрошка овощная - 350 г пор 105.00
Окрошка мясная - 350 г пор 131.00
Борщ Московский - 390 г пор 183.00
Банкетные горячие закуски
Поросенок запеченый - 3500/400 пор 7000.00
Поросенок запеченый с гречкой - 5000/400 пор 7500.00
Утка по пекински - 1000/200 пор 2000.00
Индейка запеченая с апельсинами - 2000/200 пор 3000.00
Гусь запеченый с яблоками и черносливом - 2000/200 пор 3000.00
Горячие закуски
Жюльен грибной - 150 пор 227.00
Блинчатый пирог с семгой - 190 пор 281.00
Блинчатый рулет с сыром и шпинатом - 250 пор 207.00
Гусиная печень с малиной пор 803.00
Крабовый кокиль - 150 пор 1 683.00
Фасоль по-монастырски - 350г пор 274.00
Цветная капуста запеченая с сыром - 180г пор 245.00
Мидии запеченые в чесночном масле - 175 пор 709.00
Вареники с вишней - 225 пор 167.00
Вареники с картошкой и грибами - 250 пор 175.00
Гребешки в соусе "Кум-Кват" - 150 пор 300.00
Банкетные блюда
Нога телячья "Фламбэ" с соусом браун - 4000/1000 пор 12000.00
Ножка молодого ягненка запеченая - 1500/400 пор 4000.00
Осетр запеченый со сливочным соусом - 1500/500 пор 7400.00
Камбала "Турбо" паровая с муссом из лосося - 1500/500 пор 7000.00
Свинина со шпинатом под сырным соусом - 170/40 г пор 495.00
Пельмени по-сибирски 250 пор 210.00
Шашлык из куриного филе - 180/150 пор 291.00
Основное мясное блюдо
Котлеты из птицы и дичи - 110 г пор 77.00
Фу-агра с жареными ананасами пор 791.00
Стейк из телятины( соус рокфор) - 310 г пор 823.00
Свиной стейк "гриль" - 270 г пор 507.00
Свинина со шпинатом под сырным соусом - 170/40 г пор 495
Пельмени по-сибирски 250 пор 210.00
Шашлык из куриного филе - 180/150 пор 291.00
Утиная грудка в кисло-сладком соусе - 300 пор 806.00
Телятина по-французски - 400 пор 608.00
Телятина "Княжеская" - 270 г пор 568.00
Телятина "Тальята" - 270 г пор 593.00
Телячья вырезка "Флер" - 250/75 пор 656.00
Стейк из телятины, соус из лисичек - 180 пор 764.00
Свинина на косточке жар. на гриле - 330 пор 469.00
Плов из свинины - 300 г пор 331.00
Куриные крылышки с соусом - 380 г пор 260.00
Котлета Каймановы острова - 315 пор 864.00
Жаренка со свининой - 300 пор 401.00
Косичка ягненка (соус браун) - 295 г пор 1 403.00
Шашлык из семги - 350 г пор 572.00
Шашлык из свинины - 300 г пор 583.00
Медальон из теляч.вырезки в соусе "Мадера" - 150/130/50 пор 923.00
Корейка ягненка тушеная в пиве - 300 г пор 1 412.00
Основное рыбное блюдо
Шашлык из семги - 350 г пор 572.00
Королевские креветки на шпажках - 250 г пор 832.00
Семга в ольховом дыму - 275 г пор 704.00
Семга "Терияке" - 145 г пор 464.00
Семга с соусом "Шампань" - 145/150/50 пор 491.00
Семга "гриль" под нежным икорным соусом - 150/50 пор 594.00
Влюбленный лосось, соус лайм - 310 пор 646.00
Осетрина жареная "гриль" - 270 пор 1 065.00
Осетрина по-княжески - 180 пор 1 088.00
Судак по-старорусски - 170 пор 390.00
Сибас жареный - 180 пор 483.00
Гарниры
Картофель жареный по-деревенски - 200 г пор 70.00
Картофель жареный по-домашнему - 180 г пор 113.00
Картофель фри - 200 г пор 98.00
Овощи тушеные - 350 г пор 287.00
Овощная смесь Рататуй - 200 г пор 180.00
Рис припущеный с овощами - 150 г пор 91.00
Картофельное пюре - 180 г пор 42.00
Карпачо из баклажан - 253.00 пор 253.00
Сотэ - 150 г пор 150.00
Соки свежевыжатые
Сок апельсиновый свежевыжатый - 300 г пор 180.00
Сок грейпфрутовый свежевыжатый - 300 г пор 180.00
Сок гранатовый свежевыжатый - 300 г пор 450.00
Сок морковный свежевыжатый - 300 г пор 180.00
Сок яблочный свежевыжатый - 300 г пор 180.00
Морс клюквенный - 250 г пор 30.00
Квас - 1000 г пор 120.00
Соки
Сок J-7 "Абрикос" - 1000 г шт 1 000 г 149.00
Сок J-7 "Ананас" - 1000 г шт 1 000 г 224.00
Сок J-7 "Апельсин" - 1500 г шт 1 500 г 276.00
Сок J-7 "Вишня" - 1000 г шт 970 г 207.00
Сок J-7 "Персик" - 1000 г шт 1 000 г 155.00
Сок J-7 "Яблоко зеленое" - 1500 г шт 1 500 г 356.00
Сок "Томатный" - 1000 г шт 1 000 г 164.00
Вода. Напитки
Вода "Виттель"- 330 г шт 330 г 80.00
Вода "Кислородная" - 330 г шт 330 г 81.00
Вода "Кислородная" пэт - 500 г шт 500 г 71.00
Вода "Кислородная" стекло - 500 г шт 500 г 95.00
Вода "Кока кола" - 500 г шт 500 г 77.00
Вода "Нарзан "- 500 г шт 500 г 112.00
Вода "Святой источник" б/г - 500 г шт 500 г 29.00
Вода "Святой источник" с/г- 500 г шт 500 г 30.00
Вода "Ной" - 500 г шт 500 г 42.00
Вода "Эвиан" - 330 г шт 330 г 89.00
Вода "Бжни" - 500 г шт 500 г 72.00
Вода "Швепс тоник" - 500 г шт 500 г 72.00
Вода "Перье - 330 г шт 330 г 137.00
Вода "Перье лимон" - 330 г шт 330 г 103.00
Вода "Фанта" - 500 г шт 500 г 71.00
Вода "Спрайт "- 500 г шт 500 г 63.00
Фрукты
Абрикосы свежие кг 1 000 г 420.00
Ананасы Голд - 1000 г кг 1 000 г 524.00
Апельсины - 1000 г кг 1 000 г 225.00
Бананы - 1000 г кг 1 000 г 192.00
Виноград красный - 1000 г кг 1 000 г 673.00
Виноград белый - 1000 г кг 1 000 г 481.00
Грейпфруты - 1000 г кг 1 000 г 238.00
Груши св. - 1000 г кг 1 000 г 330.00
Клубника свежая - 1000 г кг 1 000 г 2 333.00
Мандарины кг 1 000 г 287.00
Яблоки свежие кг 1 000 г 344.00
Пицца
Пицца с ветчиной пор 446.00
Пицца с грибами пор 382.00
Пицца с колбасой пор 415.00
Пицца Ассорти - 400 пор 388.00
Пицца Маргарита - 400 пор 335.00
Паста
Фарфале "Аробьято" с овощами - 300 пор 280.00
Спагетти "Карбонара" - 330 пор 424.00
Спагетти "Пицаиола" - 300 пор 204.00
Спагетти "Болоньезе" - 300 пор 430.00
Спагетти "Айо - Оле" поперончино - 300 пор 145.00
Бутерброды, канапе
Канапе с семгой - 30 г пор 42.00
Канапе с салями - 30 г пор 40.00
Канапе с сыром - 30 г пор 32.00
Бутерброд с ветчиной - 60 г пор 49.00
Бутерброд с колбасой с/к - 60 г пор 65.00
Бутерброд с семгой - 60 г пор 82.00
Бутерброд с сыром - 60 г пор 47.00
Пирожки
Батончик сдобный с джемом - 60 г пор 31.00
Эклеры - 30 г пор 8.00
Сочник с творогом - 50 г пор 28.00
Пирожок с мясом - 35 г пор 35.00
Пирожок с курагой - 35 г пор 18.00
Пирожное "Трубочка с кремом шарлотт" - 3 пор 24.00
Пирожное "Корзиночка с ягодами" - 75 г пор 48.00
Пирожное "Картошка" - 54 г пор 34.00
Пирожное Орешек - 30 г пор 36.00
Пирожки с яблоками - 35 г пор 15.00
Пирожки с рисом и яйцом - 35 г пор 15.00
Пирожки с капустой - 35 г пор 12.00
Пирожки с зеленым луком - 35 г пор 32.00
Пирожки с грибами - 35 г пор 26.00
Пирожок слоеный с мясом - 50 г пор 71.00
Пирожок слоеный с грибами - 50 г пор 48.00
Пирожок слоеный с капустой - 50 г пор 30.00
Кольцо заварное с творогом - 35 г пор 25.00
Кекс банановый - 50 г пор 30.00
Безе - 30 г пор 22.00
Чай. Кофе
Чай д/чашек - 200 г пор 36.00
Чай для чайника - 400 г пор 94.00
Кофе Эспрессо - 150 г пор 72.00
Кофе Эспрессо двойной - 200 г пор 158.00
Десерт
Ваза фруктов - 1 000 г пор 790.00
Клубника "Романов" - 210 пор 292.00
Торт маковый 150г пор 228.00
Торт медовый - 200 пор 208.00
Торт ореховый - 200 г пор 295.00
Торт "Тирамису" - 200 пор 202.00
Торт Суфле шоколадный - 200 пор 227.00
Чернослив в меду с кедровыми орешками - 200 пор 330.00
Ананас с клубникой - 1200 пор 706.00

Цены блюд могут меняться в зависимости от сезонности. Уточняйте у менеджера.

Пансионаты

Рестораны

Коттеджи

Мероприятия

Оздоровление

Спорт

Детям

Многоканальный телефон: +7 495 782-02-50 (круглосуточно) Email: info@rulok.ru reklama@rulok.ru
Яндекс.Метрика
Официальный сайт
© ФГАУ «Оздоровительный комплекс «Рублёво-Успенский»
Управления делами Президента Российской Федерации

© Оздоровительный комплекс «Сосны»
© Пансионат «Петрово-Дальнее»
© Пансионат «Маслово»

Аренда дач и коттеджей